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CHULATO 2018

VARIEDADES: 98% Tempranillo y 2% Viura.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja.

ELABORACIÓN: Es un vino elaborado por el método tradicional de Rioja Alavesa de maceración carbónica. La vendimia se realiza manual, en bodega el encubado se realiza con racimo entero. Las uvas utilizadas es Tempranillo y un pequeño porcentaje de Viura (para darle suavidad al vino).

CATA

-Color: Intenso de mora de morera con tonos violetas, de buena capa.

-Nariz: Muy aromático y franco, explosionan en la nariz las frutas (plátano, fresas, silvestres, moras, frambuesas) con los aromas clásicos de maceración carbónica.

-Boca: Es goloso, carnoso, estructurado, fresco, equilibrado y afrutado. Mantiene un punto de carbónico que le aporta la frescura. Postgusto largo con notas de plátano. Muy agradable y divertido.